材料（1～2人分）
- 新タマネギ
- 1個
- レモン
- 1個
- 白砂糖
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/4
作り方
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- 1
-
- 新タマネギは縦半分に切って横に5mm幅ほどに切り、ばらばらにします
-
- 2
- レモンを絞ります
-
- 3
- ボールに②のレモンの絞り汁、白砂糖、塩を入れて混ぜ合わせ、①の新タマネギを入れて混ぜます
-
- 4
-
- ③をストックバックに入れて冷蔵庫に入れ、1～2時間おきに袋の上からよく揉んで半日ほど（タマネギがしんなりしたら）で完成です♪
おいしくなるコツ
レモンの代わりにレモン果汁（大さじ2）でもOKです。
きっかけ
新タマネギが沢山あるので。
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