1品足りない時に　葱・えのき・カニカマの巾着包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分のみ取って置いた物を利用。
   ネギ３本分ですが、グラムを測ってみたら、100gありました。
   細いものは小口切りに。
   太いものは縦半分にし、半月切りに。

2. 2

   えのきは3cm弱のサイズに切り、カニカマをほぐし、ネギと混ぜる。

3. 3

   揚げを半分に切り、熱湯に潜らせ油抜きをし、2を詰める。

4. 4

   爪楊枝で揚げに栓をする。

5. 5

   鍋に●を入れ沸騰したら弱火にし、4を入れ、落し蓋をし、15分程煮含めたら完成。

6. 6

   楊枝を外した中身です。