材料（1人分）
- タマネギ
- 1/2個
- えのき
- 100ｇ
- 絹さや
- 10本
- サラダ油
- 大さじ1
- ポン酢
- 大さじ2
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- タマネギは薄切りに、えのきは石づきを切り落としてほぐし、絹さやは両端の固い部分をを切り落とし筋を取る
-
- 2
- サラダ油をひいたフライパンに①のタマネギを入れて中火で炒める
-
- 3
- ②のタマネギがしんなりとなってきたら、①のえのきと絹さやを加え、中火で1～2分炒めて火を止める
-
- 4
- ボールに③を入れ、ポン酢と七味唐辛子を加え、和えて完成♪
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