材料（2人分）
- ご飯
- お茶碗2杯ぶん
- 玉ねぎ
- 半分
- 水菜
- 1袋
- 辛口いかフライ
- 6本
- 焼肉のタレ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- お好みで
- ※卵
- 2個
- ※マヨネーズ
- 大さじ1
- ※牛乳
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切りに、水菜は5センチくらいに切る。
辛口いかフライは1センチくらいに切る。
-
- 2
- 油(分量外)を引いたフライパンで玉ねぎを炒める。ご飯をいれ、いかフライも入れる。
混ざったら水菜、焼肉のタレを入れ味付け。
さっと炒めて火を止める。
-
- 3
- 別のフライパンで※を混ぜ合わせたものを焼く。裏返さず、ほろほろのまま、2の炒飯の上に乗せ、周りに水菜をまた盛り付ける♪
おいしくなるコツ
いかフライがしょっぱいので、味見しながらがいいと思います(^^
きっかけ
肉なしのオムライスはさみしいかなと思いまして。
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