ヘルシー生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と春雨をそれぞれ茹でて、冷ましておき、レタスは洗って小さくちぎって水気を切る。

2. 2

   にんじん、だいこん、きゅうりは、細かめの千切り用スライサーでスライスし、水に一度さらしてから、水分をしっかり絞る。

3. 3

   ボールに水をはり、ライスペーパーを１,２度潜らせ、そのままお皿に置き、１、２の具材、えびをのせ、ペーパーが破れないようにゆっくり包んで巻いていく。

4. 4

   巻き終わったら半分にカットして、ソース・ドレッシング(市販品)を添えれば、出来上がり。