人参ときのこのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは乱切りにします。

2. 2

   しいたけは石づきを除き4つに切り、しめじは石づきを除き小房に分けます。

3. 3

   保存容器においしい酢と丸大豆醤油を入れて混ぜ、ゆでて水気を切った①と②を加えて漬け、そのまま冷やします。
   冷蔵庫で保管していただき、なるべく早くお召し上がりください。