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まるで赤飯?玄米小豆ご飯! レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
63n63n
味気ない玄米ご飯を、少しでも彩り良く♪
好みに合わせて、小豆の量を加減してください。
みんながつくった数
1
件
材料(3合分人分)
玄米
3合
水
適量
小豆
大さじ3~
塩
ひとつまみ
作り方
1
研いだ玄米に洗った小豆を加え、半日~1日くらい水に浸けておく。
2
分量の水と塩を入れ、炊飯器の玄米モードで炊飯スタート!
3
赤飯のように、赤っぽく色づきます。
炊き上がったらよく混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり水に浸ける時間をとること。 浸けておかないと、炊き上がりの食感が悪くなります。
きっかけ
玄米だけだと物足りないので、小豆を足してみました。
公開日:2012/10/05
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関連情報
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料理名
小豆ご飯
このレシピを作ったユーザ
63n63n
つくったよレポート(
1
件)
2012/11/17 00:23
小豆の新物を買ったので初挑戦しました。ほんのり赤色♡モチモチでお赤飯とは又違った食感で、とっても美味しかったです。赤飯や玄米があまり得意でない家族にも大好評!
やなママ☆
ご家族にも好評とのことで、こちらも嬉しいです♪ 是非また作ってあげてください(o^^o)
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