牛の焼肉キムチサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 牛モモを、1ｃｍ位の厚さに切り、包丁の先で網掛けに軽く切れ目を入れます。牛も脂があるほうがよい方はばら肉でもカルビでもロースでもいいでしょう。
- 2 軽く塩コショウをして、市販のもので良いので焼肉のたれに10分程度漬け込みます。
-
3
パンは軽く焼いて、レタスをしてマヨネーズをしておきます。
フライパンに少量の油を引き、牛を強火でサッと焼きます。牛はミディアム位が美味しいので強火でサッと焼きます。 -
4
焼き上げた牛をパンの上にのせます。
先ほどのフライパンでキムチを軽く炒めて、漬け込んでいた焼肉のたれを入れて更に炒めます。 - 5 炒めあがったキムチを牛の上にのせて、上からかいわれ大根をのせると出来上がりです。
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