お弁当にGOOD☆ 鶏肉のからしマヨネーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉
- 250ｇ
- 塩コショウ
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ2
- たれの材料
- ↓
- 醤油
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- 練りからし
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- ムネ肉は一口大にそぎ切りにし、塩コショウをふります。
-
- 2
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- 醤油、マヨネーズ、練りからしは混ぜておきます。
-
- 3
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- フライパンを中火で温め、油をひき、鶏肉を入れ炒めます。
鶏肉に半分ほど火が通ったら2を入れ、混ぜ合わせます。
-
- 4
- 火加減を弱火にし、蓋をして、7～8分、蒸し焼きにします。
完成♪
おいしくなるコツ
醤油のかわりにウスターソースを入れると甘みがでるよ。
鶏皮は苦手なので外したけど、つけたままでもOK！
きっかけ
晩ごはんに作りました。