*イチゴクリームのシンプルショートケーキ* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に予熱。

2. 2

   ケーキ型にシートやコピー用紙を切っておきます。

3. 3

   ボウルに卵3個を割り

4. 4

   別のボウルに湯を半分くらいまで入れます。

5. 5

   ４に３を乗せ生地を持ち上げて、少し残るくらいまで泡立てます。

6. 6

   ６、砂糖半分を入れて泡立て、残りの砂糖を入れて少し角が立つ位まで泡立てます。

7. 7

   薄力粉を２～３回に分けて４にふるって、ゴムへらで泡を潰さない様に、その都度混ぜ

8. 8

   １に流し込み、10cm位から2～3回おとし空気を抜き
   予熱しておいたオーブンで30～35分焼きます。
   （焦げそうな場合はアルミホイルを途中でかけて下さい＾＾）

9. 9

   クリームにイチゴジャムを入れて泡立てておきます。

10. 10

    型から取り出しシートを取って、お皿等に裏返してラップをして冷まします。
    （冷めていないとクリームを塗った時にクリームが溶けてしまいます＾＾；）

11. 11

    3枚にスライスして

12. 12

    上（焼き目を）を下にして、９のクリームを塗っていきます。（写真のつぶはイチゴの種です＾＾）

13. 13

    最後に上と横にも塗ったら

14. 14

    出来上がり❤