わさびじょうゆで★ピーナッツミルク豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にアガー（クールアガー使用）とピーナツバター（スキッピー　粒なしクリーミー使用）を入れ、菜ばしなどでよく練り混ぜる。水を入れて火にかけ、かき混ぜながら温める。

2. 2

   沸騰したら火を止める。レンジで人肌程度に温めておいた牛乳を（1）に加え、よくかき混ぜる。

3. 3

   器4つに（2）を均等に注ぎ入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。※写真の器はPYREXのスクエアボウル270ml

4. 4

   固まったらピーナッツミルク豆腐の表面にしょうゆを流し、練りわさびをトッピングして完成。