フルーツ缶で★ぷるぷる牛乳かん レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 粉寒天 3ｇ
- 水 150cc
- 缶詰のフルーツ（固形量） 170ｇ
- 缶詰のシロップ 50cc
- 牛乳 200cc
作り方
- 1 缶詰のフルーツ（写真は黄桃缶使用）はシロップを切って、一口大に切る。シロップは後で使うので50ccをとっておく。
- 2 鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ、沸騰してから1〜2分煮溶かす。
- 3 火を止めて、シロップと牛乳を少しずつ鍋に加え、よくかき混ぜる。
- 4 流し缶にフルーツを並べ、（3）を流し入れる。冷蔵庫に入れて冷やし固め、好みの大きさにカットして器に盛りつける。
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- フルーツ牛乳かん
hiromista
●塩分・糖分・脂肪分は控えめ、ダイエットとアンチエイジングと健康にいい食材たっぷり、できるだけ手間はかけない…などがレシピの特色。
●圧力鍋でゆでた豆、蒸し野菜をまとめて作って冷蔵庫に（豆は小分けして冷凍庫にも）常備し、料理に使っています。
●圧力鍋はアサヒ軽金属のゼロ活力鍋使用。蒸し野菜は同じくアサヒ軽金属のディナーパン（厚くて重い多層鋼フライパン）で作っています。
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