マフィンに☆ホットケーキに☆使える！チョコクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。

2. 2

   生クリームを軽く温め、（チョコと混ぜてもチョコが固まらない温度）溶かしたチョコレートと混ぜる。

3. 3

   氷水をボウルの底にあてて、2を泡立て器で混ぜる。

4. 4

   冷えてくるとすぐにクリーム状になる。好みでラム酒を混ぜて完成。