マフィンに☆ホットケーキに☆使える！チョコクリーム レシピ・作り方
材料（5～8人分）
作り方
- 1 チョコレートを細かく刻み、湯せんで溶かす。
- 2 生クリームを軽く温め、（チョコと混ぜてもチョコが固まらない温度）溶かしたチョコレートと混ぜる。
- 3 氷水をボウルの底にあてて、2を泡立て器で混ぜる。
- 4 冷えてくるとすぐにクリーム状になる。好みでラム酒を混ぜて完成。
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