混ぜるだけ★ポークと豆とにんじんの小鉢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆は乾燥豆を一晩水につけてから圧力鍋で煮て、薄く塩味をつけ、冷蔵庫か冷凍庫にストックしておく。または水煮豆を用意。

2. 2

   にんじんは太目の千切りにし、厚い多層フライパンや鍋、シリコンスチーマーなどで蒸す。多めに作って冷蔵庫にストックしておく。

3. 3

   ランチョンミート（わしたポーク缶を使用）を薄くスライスし、器に入れ、油が出てくるまでレンジで加熱。

4. 4

   器に豆とにんじん、コショウ少々を加え、かき混ぜる。ランチョンミートの油が全体に回ったら完成。