砂糖はかなり控えめなので、生地を味見して「足りない」と思ったら増やしてください。本来は小松菜を使うレシピなので小松菜の方が色はきれいなのかも。同じアブラナ科の大根の葉でも作れるそうです。
パルシステムのホームぺージで見た「小松菜の蒸しケーキ」のレシピをアレンジしました。
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