口直しにさっぱりと★減塩減糖きゅうりもみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりをスライサーで薄めの輪切りにし、塩をまぶしてもむ。しばらく置いて、出てきた水を絞り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   小さめの耐熱容器に黒酢と砂糖を入れ、レンジで少し温めてかき混ぜ、よくとかす。甘酢ができあがり。

3. 3

   甘酢とすりごまできゅうりを和えて完成。