市販の白だしで適当～もんじゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生地を作ります。白だしと水を合わせておきます。

2. 2

   ボールに小麦粉を入れ、①の出汁を少しずついれながらまぜ、ウスターソースを加えたら生地のできあがり。

3. 3

   キャベツは千切りにして、３～４センチくらいの長さに切っておきます。

4. 4

   今回は自宅にあった、イカフライを砕いた物・紅ショウガ・ねぎ・冷凍コーン・辛子明太子を丼に入れ、②の生地をいれます。

5. 5

   ④をまぜて、ホットプレートで焼きながら食べます。焦げやすくなるので、最初は中火・食べ始めたら、弱火にしたり切ったりしてください。