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蒟蒻のネギソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
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奴ねぎをたっぷり入れた蒟蒻ソテー
材料(2~人分)
板蒟蒻
1枚
ねぎ
2本
●醤油
大さじ2~
●味醂
大さじ2~
●キビ砂糖
小さじ1~
ごま油
小さじ1くらい
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作り方
1
板蒟蒻は両面に、斜めに包丁目を入れます。
食べやすい大きさに切ります。
2
フライパンで乾煎りをして
水気を飛ばします。
3
一旦火を止めて、
ごま油を入れて行きわたらせ、
中火以下の火にして炒めます。
●印の調味料とねぎを入れて
動かしながら炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
蒟蒻好きなのでねぎと炒めました。
公開日:2024/08/18
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