材料（2人分）
- 新玉ねぎ
- 中 １個
- オレガノ粉末
- 小さじ１～
- ナス
- ３本
- オリーブ油または米油
- 大さじ3
- ♡ケチャップ
- 大さじ3～５くらい
- ♡醤油麹
- 大さじ１～
- ♡キビ糖
- 小さじ１
- レモン果汁
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- オイルを
分量のうち少しだけ入れて
ざく切りの玉ねぎを炒めます。
-
- 2
- 輪切りのナスと残りのオイルを入れて
ナスを
柔らかくなって、少し焦げ目がつくくらい炒めます。
-
- 3
- ♡の材料を入れて
混ぜながら炒めて
最後にレモン果汁を回しかけて混ぜます。
きっかけ
お味が濃い目になったので
ベビーリーフと一緒にいただくと美味しかったです。
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