材料(3人分)
- 千切りキャベツ
- 1パック
- 卵
- 1個
- ハム
- 1枚半
- スライスチーズ
- 1枚
- お好み焼きソース
- 適量
- マヨネーズ
- 適量
- かつおぶし
- 適量
作り方
-
- 1
- 千切りキャベツと、卵、短冊切りにしたハム、手でちぎったスライスチーズをボールでまぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンに1の1/3量を流しいれ、すばやく丸く形作る。蓋をして2分、中火~弱火でこげないように注意しながら焼く。
-
- 3
- 形が崩れないくらい焼けたら、フライ返しで裏返し、蓋をして1分焼く。
-
- 4
- お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。
おいしくなるコツ
ハムをツナ缶で代用しても美味しいです。またシラスやおきあみなどを追加してもよいです。焦がさず、形が崩れないように焼くことに注意をします。
きっかけ
キャベツをやわらかく食べたかった
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