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パック野菜で粉なしお好み焼き レシピ・作り方

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Kaigosan
スーパーで売っているパックの千切りキャベツはとてもふんわりして細かいので、お好み焼きにつなぎの粉がいりません。やわらかい食感です。

材料(3人分)

千切りキャベツ
1パック
1個
ハム
1枚半
スライスチーズ
1枚
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
かつおぶし
適量
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作り方

  1. 1
    千切りキャベツと、卵、短冊切りにしたハム、手でちぎったスライスチーズをボールでまぜる。
  2. 2
    熱したフライパンに1の1/3量を流しいれ、すばやく丸く形作る。蓋をして2分、中火~弱火でこげないように注意しながら焼く。
  3. 3
    形が崩れないくらい焼けたら、フライ返しで裏返し、蓋をして1分焼く。
  4. 4
    お皿に移し、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶしをかける。

おいしくなるコツ

ハムをツナ缶で代用しても美味しいです。またシラスやおきあみなどを追加してもよいです。焦がさず、形が崩れないように焼くことに注意をします。

きっかけ

キャベツをやわらかく食べたかった

公開日:2023/06/22

関連情報

カテゴリ
キャベツ

このレシピを作ったユーザ

Kaigosan 親の介護中です。家族と同じメニューの食事で食べれないものが出てきました。介護食までいかないけれど、食べやすい食を考案してみることにしました。

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