レンジで!牛肉と茄子の中華風味 レシピ・作り方

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ひらゆり
電子レンジを使用して手軽にできる蒸し物です。メインにもなるボリュームです。

材料(1〜3人分)

牛切り落とし肉
200g
茄子
1本
長葱
40g
中華味の素
小さじ2

作り方

  1. 1
    長葱は約1cmくらいの角切りにします。
  2. 2
    茄子はヘタを取り除き約1cmの輪切りにします。
  3. 3
    耐熱容器に、1、2、牛切り落とし肉を重ねて入れ、電子レンジ500w約3〜6分加熱します。
  4. 4
    3に中華味の素を加え混ぜ合わせます。
  5. 5
    4を器などに盛り付け完成です。

おいしくなるコツ

味付けをめんつゆやカレー粉などに変えると味も変わりレパートリーも増えます。

きっかけ

牛肉を簡単に食べたいと思いました。

公開日:2023/05/20

関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉その他の電子レンジで作る料理長ネギ(ねぎ)なす全般

このレシピを作ったユーザ

ひらゆり ヘルシー・簡単・電子レンジ料理を作ることが好きです。管理栄養士として、ちょっとしたコツもお伝え出来たらと思っています。

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