トマトの汁が飛び散らないようフォークを入れる際はゆっくりと静かに刺す。そうすると意外と汁が出ません。後でヘラで崩しやすいように念入りに刺しておく。 ひき肉の下にキャベツを敷くことで、野菜から出る水分を利用して、油をひかなくても火を通せます。
野菜と肉を美味しく食べたいけど、できるだけ手間をかけたくない、という願望を形にしました。
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