【被災・登山食】速い、ウマい！「とろろ焼きそば」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺の袋を開けたら酒を入れ、よく揉みほぐしておきます。

2. 2

   フライパンに油を引き、軽く煙が上がったら弱火にして焼きそば麺を入れ、ほぐしながら焼きます。
   麺がしっかりほぐれ、色が均一になったら火を止めます。

3. 3

   焼きそばに長芋をすり下ろしたとろろとみじん切りにした長ネギ、生卵を載せ、しょうゆ、コンソメ顆粒をかけて完成です。
   よく混ぜて召し上がれ。