大根ニンジンと酒粕入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酒粕はお好み量を
   お湯または水を入れてゆるめておきます。
   白ネギはみじん切りにしておきます。

2. 2

   お鍋に水と合わせ出汁を入れて火にかけ、大根とにんじんをお好みの薄切りにして入れます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら
   酒粕を入れ、お味噌を溶き入れます。
   ひと煮たちでネギを入れて
   火からおろします。