キュウリと茗荷の甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは端を切り落とし
   スライサーなどで薄切りにします。
   塩少々を入れて混ぜ、5～10分位置き
   軽く水を絞ります。

2. 2

   みょうがは半分に切り
   紅ショウガのつけ汁に浸けて
   冷蔵庫で一日置いたものを使いました。

3. 3

   1のきゅうりと
   細かく刻んだミョウガ、白ごまを入れます。
   〇印の材料を入れて
   混ぜます。