ニラたま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを半分に切って重ねて3等分する

2. 2

   米油でニラがしんなりするまで炒める
   画像位に

3. 3

   砂糖を振りかけニラに絡ませたら
   調理酒、昆布つゆを入れ混ぜます

4. 4

   たまご3個の黄身を割り画像の状態になるように軽く混ぜる

5. 5

   手順3にたまごをかけいれます。
   弱火にして
   ニラとたまごをかき混ぜないようにする（箸でニラの下に、たまごが入ってていくようにする）

6. 6

   手順5に鍋の蓋をして、この状態になったら完成です。