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甘くて美味しいさつまいもサラダ レシピ・作り方

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ryto
ポテトサラダに飽きたらこれ!

材料(2人分)

さつまいも
1本
ベーコン
1枚
きゅうり
1/3本
玉ねぎ
1/4個
トマト
1個
マヨネーズ
大1
ヨーグルト
大1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは輪切り、ベーコンと玉ねぎは角切りにする。トマトは串切りにする。
    さつまいもは柔らかくなるまでレンジで加熱し、皮をむいてマッシュする。
  2. 2
    さつまいもが温かいうちにトマト以外の全ての材料と調味料を入れて混ぜ合わせ、トマトをトッピングしたら完成。

きっかけ

さつまいもがたくさんあったので。

公開日:2021/08/25

関連情報

カテゴリ
さつまいもホットサラダ・温野菜マヨネーズを使ったサラダ

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