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きゅうりとミョウガのエスニック和え レシピ・作り方

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バンビ☆
和のイメージのミョウガをきゅうりと一緒にスイートチリソースで和えました。爽やかでちょいピリ辛な副菜です。おつまみにもぴったり。

材料（2人分）

きゅうり
１本
ミョウガ
３個
Ａ：スイートチリソース
大さじ２
Ａ：ナンプラー
大さじ１
Ａ：レモン汁
少々
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作り方

  1. 1
    キュウリは長さ3～4cmに切り、縦に6つに切る。ミョウガは縦に6～8等分に切る。
  2. 2
    ①をボウルに入れ、Aをかけて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家庭菜園のきゅうりがたくさん収穫できたので作りました。

公開日：2021/08/08
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関連情報

カテゴリ
簡単おつまみみょうがピリ辛 きゅうり

このレシピを作ったユーザ

バンビ☆ 美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。 野菜･果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。

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