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ホタテと野菜のグラタン レシピ・作り方

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ありす2015
夏野菜を使ったさっぱりグラタンです。簡単でカロリーも控えめ!美味しいですよ

材料(3人分)

トマト
1ケ
ズッキーニ
2/1本
しめじ
1パック
ほたて
10個
ホワイトソース缶
1缶
塩コショウ
ひとつまみと3ふり
オリーブ油
大さじ1
にんにくみじん切り
1カケ
牛乳
200cc
チーズ
3つかみ(お好みで)
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作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ弱火で香りを出してから、食べやすくカットした野菜とホタテを加えて塩コショウをして炒める。
  2. 2
    野菜がしんなりしてきたら、ホワイトソース缶と牛乳を加えて煮詰める。この時味を見て薄いようでしたらお好みで塩を加えてください。
  3. 3
    ホワイトソースで少し煮込む。
  4. 4
    器に移して
    チーズをかけて1000wのオーブントースターで15分焼けば完成です。

おいしくなるコツ

野菜を大きめにカットすることで素材の味もしっかり残って触感も楽しめますよ。トマトは大き目がおすすめです。

きっかけ

パスタを入れず野菜多めで作ればヘルシでしっかり食べられて健康的なので、我が家ではお野菜でグラタン作ることが多いです。

公開日:2021/10/24

関連情報

カテゴリ
その他のグラタンホットサラダ・温野菜その他の野菜炒め昼食の献立(昼ごはん)簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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