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スタッフ・ド・ドライフルーツ レシピ・作り方

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ゆうき@地中海料理シェフ
お好みのドライフルーツにクリームチーズを入れるだけのシンプルなレシピです。

材料(4人分)

デーツ
8個
クリームチーズ
90g
ピスタチオ
8粒
ピンクペッパー
16粒
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作り方

  1. 1
    クリームチーズを常温にして混ぜ、滑らかにする。
    ピスタチオを砕いて、クリームチーズに混ぜる。
  2. 2
    デーツを半分に切り、種を取り、1のクリームチーズを詰めて、ピンクペッパーを乗せて完成。

おいしくなるコツ

デーツの他、アプリコットやドライイチジク、プルーンなども挟みやすく、おつまみになります。

きっかけ

ワインに合うおつまみをと言われたので、普通にチーズを出すのもなと思い、少し手間を加えて作ったレシピです。

公開日:2021/06/05

関連情報

カテゴリ
クリームチーズ簡単おつまみドライフルーツ
関連キーワード
地中海料理 クセになる 赤ワイン デーツ
料理名
スタッフ・ド・ドライフルーツ

このレシピを作ったユーザ

ゆうき@地中海料理シェフ ギリシャ、トルコ、イスラエル、イタリア、スペイン、モロッコなど、地中海料理を作り続けて16年。 地中海料理やビーガンレシピについて紹介します。

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