薄揚げとネギとお豆腐の赤だし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 赤味噌 大さじ1と1/4
- 絹豆腐 １００ｇ
- 薄揚げ 小 1枚
- 細葱 1本くらい
- 水 ３８０ｍｌ
- 天然粉末昆布だし 1スティック
作り方
-
1
小さめのお鍋に
水と昆布出しを入れて中火にかけます。 -
2
薄揚げを短冊に刻んで入れます。
ネギを刻んでおきます。 -
3
煮えてきたら
お豆腐を奴に切って入れ
味噌を溶きながら入れて
煮立つ前に火を止め
ネギを入れます。
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- 油揚げの味噌汁
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