蒟蒻のお煮しめ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくはお味が染みやすいように
   手綱に切りました。
   彩にニンジンを小さく切りました。

2. 2

   1を入れたお鍋に
   ★印の調味料と
   ひたひたのお水を入れて煮ます。

3. 3

   煮汁が1/3くらいになったら
   火を止めて、味がなじむように少しおいて
   器に分け入れて、かつお節をかけます。