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あるもの野菜で✩さっぱり梅浅漬け レシピ・作り方

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あやたかはるchii
人参、大根、ある野菜でOKです(●´ω`●)

材料(2人分)

きゅうり
1本
キャベツ
1/8個
はちみつ梅干し
2個
白だし
大さじ1
小さじ2
味の素
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは斜め薄切りに、キャベツは手で食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2
    ボウルにきゅうりとキャベツを入れて塩を入れて揉んで10分ほどおく。
    出てきた水分をギュッと絞る。
  3. 3
    ビニール袋にきゅうりとキャベツ、細かく叩いたはちみつ梅と白だし、味の素を入れて揉み揉み。
    空気を抜いて袋の口をギュッと縛り、冷蔵庫へ。
  4. 4
    2時間ほど経ったら味を見て、薄いようなら塩等足して下さい(o^^o)
    完成です✩.*˚

おいしくなるコツ

鰹節を入れても美味しいです!

きっかけ

梅干しを漬物に使いたくて。

公開日:2021/03/06

関連情報

カテゴリ
浅漬けその他の漬物

このレシピを作ったユーザ

あやたかはるchii 初めましてこんにちは!! 札幌在住の一児の母です(^^) 第2子を出産し、現在2児の母やってます♪。.:*・゜♪。.:*・゜ウヒョー。 目分量、簡単、面倒くさくない!が好きです♡

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