白だしで浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜め薄めに切り、大根はいちょう切り、キャベツは適当な大きさにちぎる。

2. 2

   野菜に塩を揉みこんで10分程置く。

3. 3

   水が出てきたら絞って、白だしと生姜チューブを入れて混ぜる。

4. 4

   すぐに食べても美味しいですが、タッパーに入れて冷蔵庫で1日置くと味がよく染みます。