発酵不要で簡単にできるポンデケージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と牛乳、塩をボウルに入れ、１０分ほど粉のだまがなくなるまで浸しておきます。

2. 2

   だまがなくなったら、パルメザンチーズ、オイルを入れて練り混ぜる。
   ※このタイミングで、青のりやパセリ、ドライトマトなどを入れてアレンジもできます。

3. 3

   一口サイズに丸めて、オーブンを１８０度に予熱している間に、生地を休ませる。

4. 4

   １８０度のオーブンで１５分程度焼き、完成です。