キャベツとじゃがいものミルク味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは2cm角に、玉ねぎは薄めにスライス、キャベツは2cm角のざく切りに、ベーコンは5㎜の短冊切りにします。

2. 2

   お鍋に水を入れ、じゃがいもと玉ねぎを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで火にかけます。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、キャベツとベーコンを加え、キャベツがしんなりしたら火を止めて、だし入り味噌を入れ、良くときます。

4. 4

   お味噌が溶けたら、再び火にかけ牛乳を加えて沸騰させないように温めます。

5. 5

   お椀に注ぎ、小ねぎと胡椒をかけたら完成です。