簡単☆生鮭の生姜ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に砂糖と塩を少々刷り込み、5分程おきます。☆印の調味料を合わせておきます。

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱して、鮭を皮の方から中火で焼いていきます。

3. 3

   きつね色になったらひっくり返して焼いていきます。大体、片面1分位です。両面焼けたら、☆印の合わせておいた調味料を加え艶が出てきたら火をとめます。

4. 4

   お皿に盛り付けて、フライパンに残ったソースもかけて頂きます。