こかぶ柚子サラダ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こかぶはきれいに洗い
   実の部分は２ｍｍほどの半月に切り、葉は小口切りにします。

2. 2

   清潔なポリ袋に入れて
   岩塩を振り込んで
   外からもんで
   数分置いて
   出たお水を絞ります。

3. 3

   柚子皮の細切りを入れて混ぜ、冷蔵庫で３０分くらいおいてから
   いただきます。
   色々、トッピングしたり、ドレッシングをかけても。