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カニ鍋 レシピ・作り方

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ありす2015
蟹の美味しい季節には食べたいお鍋。食べに行く事思ったら、家の蟹鍋なんて安いもの！

材料（4人分）

蟹
1匹くらい分
白菜
4.5枚
白ネギ
1本
豆腐
1丁
ほうれん草
2束
椎茸
5ケ
鰹出汁パック
2ケ
水
800〜900cc
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
そうみのつゆ
大さじ3
塩
小さじ2/1
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作り方

  1. 1
    お鍋に水とだしパックをいれしっかり出しを取る。
    野菜やお豆腐は食べやすい大きさにカットして、器に盛っておく。
  2. 2
    鰹出汁が取れたら、さけ、みりん、そうみのつゆ、塩を入れ味を整えたらおだしは完成。蟹や野菜を入れお鍋を楽しんでください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は少し甘めのお出汁に仕上げます。〆はおうどんが多いです。

きっかけ

毎年食べる蟹鍋。お家で食べるとかなりお安く食べられるので、何度か出来ますよ。

公開日：2020/11/09
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関連情報

カテゴリ
カニ鍋かに白菜しいたけ夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

ありす2015 美味しいものが好き、お料理が好き、食べるのが好き。いつどうなるかわからない病気を抱えているので、母の味を娘達に残したくてこちらのレシピ作るようになりました。時間をかけずなるべく簡単に作れるようにレシピ作っています。

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