あさりと黒胡椒のそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱湯にそうめんを入れて２～３分茹でる。

2. 2

   流水でしっかり洗う。

3. 3

   シリコンスチーマーにあさりと酒を入れて蓋をして、開くまで加熱する。

4. 4

   鍋に水と３の蒸し汁だけを入れて煮立たせ、そうめんを入れて１分煮る。醤油を加えて味を整える。

5. 5

   器に盛って、あさりの身をのせる。
   黒胡椒を振る。