【ししゃもの甘辛ゴマ焼き】ししゃものプチプチ感を！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   甘辛タレを作ります。
   
   酒、みりん、しょうゆ、砂糖、白いりごまをボウルに入れて混ぜます。

2. 2

   ししゃもを水で流して、水気を切ります。
   ※冷凍していた場合は、水で解凍します。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、ししゃもを両面、弱火でじっくり焼きます。
   
   両面に焦げ目がついたら、タレを絡めて水気が蒸発したら完了です。