無化調で夏バテにも効く「フレッシュトマトスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   短冊切りにしたニンジン、みじん切りのニンニク、細切りにした鶏ムネ肉、塩を水に入れて火にかけます。

2. 2

   沸騰してきたら火を弱め、スライスしたタマネギ、コショウ、バジルを入れます。

3. 3

   タマネギなどを入れた後、角切りにしたトマトを入れます。
   トマトの角がなくなるくらいに火が通ったら完成です。
   器に移して召し上がれ。

4. 4

   今回はスープだけにしましたが、ここに茹でたスパゲティを入れてスープスパゲティにしてもおいしいです。