白菜と薄揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめのお鍋に
   分量のお水と粉末出汁を入れて、火にかけます。薄揚げを短冊に着て入れます。

2. 2

   酒粕（2cm角、厚み1cm位にして冷凍しています）とお味噌を
   お玉一杯のおつゆで
   溶いてから入れます。

3. 3

   煮えてきたら白菜は柔らかいところを刻んで入れます。
   やっこに切ったお豆腐を入れて温まったら火を止めます。