塩麹の鶏ハム レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉の厚みを均一にする。
フォークでたくさん刺す。 - 2 酒と塩麹を塗り火遂げて、ラップをして、冷蔵庫で１日置く。
- 3 耐熱容器に２をのせて、ラップをして、レンジで１分半加熱する。
-
4
裏返してラップをして、レンジで３０秒加熱する。
そのまま１０分置く。
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つくったよレポート（1件）
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シラユカ2019/11/20 07:28
塩加減もちょうど良くて柔らかいです。
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