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形が可愛い♪【子なすびのハムはさみ揚げ】 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Koyu*毎日の料理は簡単に*
子なすびにハムを挟んで揚げるととっても可愛い。
なすびが苦手なお子さんにも!
材料(2人分)
子なすび
4個
ハム
4枚
天ぷら粉
大さじ2
水
大さじ2
作り方
1
なすびは縦に切り込みを入れる。
2
10分ほど水につけてアク抜きする。
3
水気をよく拭き取り、カットしたハムを丁寧にはさみ、爪楊枝でとめる。
4
天ぷら粉と水はサクッとまぜ、なすびに衣をつける。
5
160〜170℃の油で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
衣が取れやすいので、先に分量外の粉にまぶしてから、天ぷら衣をつけると良いと思います。
きっかけ
旦那も子供もなすびが苦手だがら、ハムの味で紛らわそうと思いました。
公開日:2019/06/28
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Koyu*毎日の料理は簡単に*
4人の子供と2人の孫がいます。 重度の卵、乳アレルギーの息子は、大した病気もせず無事に成人しました。心配していた身長も大学に入ってから伸びはじめ、170㎝になりました。今は自炊ですが、自分でコントロールできているようです。 アレルギーのお子さんを持つご両親は心配でしょうが、除去食による成長は緩やかです。どうかあたたかく見守ってあげてくださいね^_^
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