ジャガイモローズマリーオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをきれいに洗って、2等分または4等分してレンジに1分～2分かけます。
   粗熱をとり
   皮を剥き、刻みます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油と薄切り玉ネギ、ローズマリ―を入れて
   炒めます。
   よく火が通ってから
   １のジャガイモを入れてさっと炒めます。

3. 3

   卵を割りほぐし
   塩と胡椒を入れて
   かき混ぜ
   フライパンに少しオイルを足してから
   いれます。
   卵液の表面に
   穴をあけるようにして流し込み
   蓋をして弱火で好みの硬さにします。

4. 4

   ４等分して
   ２枚づつ
   お皿にのせます。