茄子とエノキのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスします。
   茄子はへたをとって
   薄めの一口大に切ります。

2. 2

   鍋に分量の水、粉末出汁を入れて、火にかけ
   玉ねぎと茄子、
   カットエノキを入れます。

3. 3

   野菜に火が通ったら
   味噌を溶き入れて
   ざっと混ぜ、火を止めます。