揚げ物をさっぱり☆マヨネーズおろしソース♪ レシピ・作り方

Name: 揚げ物をさっぱり☆マヨネーズおろしソース♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 水切り大根おろし 大さじ２; マヨネーズ 大さじ３; すりごま 大さじ１; 香りの酢（すだち、レモンなど） 大さじ１; 醤油 大さじ１

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5分以内
100円以下

ばんしい☆

こってりした揚げ物をさっぱりといただけるソースですｗ
カキフライやとんかつによく合います！

材料（２人分）

水切り大根おろし: 大さじ２

マヨネーズ: 大さじ３

すりごま: 大さじ１

香りの酢（すだち、レモンなど）: 大さじ１

醤油: 大さじ１

作り方

1

すべての材料を混ぜるだけですｗ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしの水切りが重要です。我が家では、茶こしで水切りし指でちょっと押さえています。水分が多いと水っぽくなりますので、調整してください。

きっかけ

昔どこかのお店で食べたカキフライに「お好みで！」と別添えされたソースを、自分なりに分析してみました。トンカツもさっぱりいただけるので、我が家の揚げ物メニューの定番になりました（＾＾）ｗ

公開日：2018/07/27

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このレシピを作ったユーザ

ばんしい☆ 単身赴任中の旦那と一人暮らしの娘、あたしは義両親と同居しています。趣味は、料理、活け花、茶道です。以前のレシピはこちらですｗ https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1970007288/ 日々の出来事のブログをＦＣ２で公開しています。ＳＤＧＯ　ばんしいのブログ～本日の晩ご飯～ http://dodochan208052.blog.fc2.com/