ズッキーニとセロリの甘酢桜和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けは
   塩を洗い流して
   ２～３分水に浸けて
   から、水を切ります。

2. 2

   セロリは筋を取り
   ４cmくらいの細切りにします。
   ズッキーニも同じくらいの大きさに切り
   りんごは皮をむいて
   ひと口大に切ります。

3. 3

   ふたのある容器などにいれて
   寿司酢とレモン果汁を回しかけ
   １の桜をのせて
   冷蔵庫に２０～３０分おきます。

4. 4

   ２０～３０分で
   しんなりと柔らかくなります。
   冷たい方が美味しいです。